Pěstování vinné révy na Litoměřicku sahá přibližně až do roku 1057. Již ve středověku byly Litoměřice hned druhým největším vinařským městem v Čechách. V katastru byste tou dobou našli 400 ha vinic, které byly všude v jejich okolí, včetně liběšických strání. Na tuto tradici navazuje i naše vinařství, které leží na úpatí hory Sedlo v nádherné krajině Českého středohoří.
Po akvizici původních malých vinic, které se v Horních Chobolicích již nacházely, jsme se vydali cestou jejich radikální obnovy a rekultivace: celou plochu jsme rozšířili na 8 hektarů a vysázeli nové odrůdy.
Naše vína můžete ochutnat přímo na místě anebo si je objednat domů.
Ročník 2023: Sekt Blanc de Noirs, Sekt Ryzlink rýnský BRUT, Ryzlink rýnský (suché), Müller Thurgau (suché), Rulandské bíle (suché), Tramín červený (suché), MOPR (suché), Chardonnay (polosuché), Rulandské modré růžové (suché), Frizzante
Ročník 2022: SEKT Ryzlink rýnský demi-sec, Ryzlink rýnský (suché), Rulandské modré (suché)
Ročník 2017/2018: Ryzlink rýnský 2018 (polosladké), Pinot Noir 2017 (suché)
Ceník 2024
V srpnu 2025 plánujeme zahájit provoz vinárny, která se nachází v bývalým statku z XVIII. století. Zde se můžete těšit na nezapomenutelné zážitky v podobě degustací na míru.
Velká stodola vedle vinárny bude potom ideálním místem pro posezení s přáteli, rodinou nebo třeba na firemní akci, při které ochutnáte naše vína a posilníte se místními lahůdkami.
